Горячее блюдо
-
Цветная капуста
-
Оливковое масло
-
Помидоры
-
Сметана
-
Сыр голландский
- Белки 15.00
- Жиры 17.80
- Углеводы 18.80
- Вес 480.00
- Ккал 298
Цветная капуста с сырным соусом
Вам понадобится
Капуста цветная – 250 г. Помидоры – 150 г. Сметана 10,0% жирности – 50 г. Масло оливковое – 5 г. Сыр Голландский – 25 г.
Готовим
- Мелко порубить чеснок. Капусту промыть, разделить на соцветия.
- Обжарить чеснок в масле. Через пару минут добавить туда капусту, полстакана горячей воды, закрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
- Нарезать дольками помидоры, добавить к капусте и тушить еще 5-7 минут.
- Мелко порезать зелень (петрушка, укроп, базилик), добавить в сковороду. Посолить, поперчить.
- Сделать соус: натереть на мелкой терке сыр, перемешать со сметаной, сливками или йогуртом. Добавить горчицы по вкусу.
